Конструктор зимового меню MONIN 2026/27
Зберіть сезонне меню для свого закладу за кілька кроків: оберіть напої, перевірте ціни й прибуток — і отримайте готове меню, техкарти, картинки для Instagram або замовлення продуктів.
Крок 1. Оберіть напої для свого меню
- Натисніть на картку напою — він додасться у ваше меню (з’явиться ✓). Натисніть ще раз — прибереться.
- Кнопки розділів зверху показують лише лимонади, чаї, каву, молочні або алкогольні напої. Обране не зникає при перемиканні.
- Під фото — орієнтовна собівартість однієї чашки. Точніше порахуємо на кроці 3.
- Коли оберете все потрібне — натисніть «Далі» внизу.
Крок 2. Продукти, які ви купуєте самі
- Сиропи, пюре й основи MONIN, а також OATLY, MONBANA та Grunheim ми рахуємо за прайсом ProBar — тут їх немає.
- Нижче — лише ті продукти, які потрібні для ОБРАНИХ напоїв, але купуються не в ProBar (молоко, кава, вершки, алкоголь…).
- Ми вже підставили середні ринкові ціни (жовтень 2026). Якщо ваші ціни інші — впишіть свої, якщо ні — просто натисніть «Далі».
- Вкажіть, скільки порцій КОЖНОГО напою ви плануєте продавати на місяць — від цього залежать прибуток і замовлення.
Крок 3. Ціни продажу та ваш прибуток
- Ми порахували собівартість кожного напою і підставили рекомендовану ціну продажу.
- Ціну можна змінити: впишіть свою в колонці «Ціна в меню» — вона потрапить у меню та картинки.
- Внизу — прогноз виручки й прибутку на місяць.
Незрозумілі слова? Натисніть, щоб прочитати пояснення:
Що таке фудкост?
Фудкост — це частка вартості інгредієнтів у ціні готового напою.
Рахується так: Фудкост = Собівартість інгредієнтів ÷ Ціна напою × 100%.
Приклад: інгредієнти коштують 40 грн, напій продаєте за 160 грн → 40 ÷ 160 × 100% = 25%. Тобто з кожних 100 грн, які платить гість, 25 грн ідуть на інгредієнти.
Чим нижчий фудкост, тим більше грошей лишається вам. Для напоїв часто орієнтуються на 20–30%.
Що таке валова маржа?
Валова маржа — це гроші, що лишаються з ціни напою після оплати інгредієнтів.
Рахується так: Валова маржа = Ціна напою − Собівартість інгредієнтів.
Приклад: ціна 160 грн, інгредієнти 40 грн → маржа 120 грн (75% ціни). З цих грошей ви платите оренду, зарплати, інші витрати — решта ваш прибуток.
Як ми рахуємо рекомендовану ціну?
Рекомендована ціна — це ціна, за якої фудкост дорівнює цільовому (за замовчуванням 25%).
Рахується так: Рекомендована ціна = Собівартість ÷ цільовий фудкост, округлено вгору до 5 грн.
Приклад: собівартість 40,88 грн, ціль 25% → 40,88 ÷ 0,25 = 163,52 → 165 грн.
- ✎ Цільовий фудкост — якщо змінити, перерахуються всі рекомендовані ціни.
- ✎ Ціна в меню — ваша ціна для конкретного напою (виділиться жирним).
- Кнопка «Повернути рекомендовані ціни» скасує всі ваші ціни.
- Ціни на молоко, каву, алкоголь і кількість порцій — на кроці 2.
Крок 4. Що робимо далі?
Крок 5. Матеріали для закладу
- Завантажте логотип закладу (PNG або JPG) і вкажіть, темний він чи світлий — від цього залежать кольори підкладок.
- Натисніть потрібну кнопку — файл скачається на ваш пристрій. У матеріали потраплять обрані напої та ціни з кроку 3.
- Усе працює прямо у вашому браузері: логотип і ціни нікуди не надсилаються.
Ваш логотип
Який у вас логотип? Оберіть один варіант:
📄 Меню A4 для друку
Один-два аркуші A4 з фото, назвами, смаками й цінами обраних напоїв, з вашим логотипом. Якість для друку (300 dpi).
🧾 Техкарти для бариста (A5)
PDF A5: кожен напій — на окремій сторінці, з фото, точними пропорціями та методом приготування. Зручно роздрукувати й заламінувати для бару.
📱 Картинки для Instagram
Для кожного напою з фото — пост 4:5 (1080×1350) і сторіс 9:16 (1080×1920) з вашим логотипом і ціною. Усе в одному ZIP-архіві.
Крок 6. Замовлення продуктів ProBar
- Ми порахували, скільки пляшок і пачок потрібно на місяць для обраних напоїв (округлено вгору до цілих).
- ✎ Зніміть галочку, якщо продукт у вас уже є, або змініть кількість кнопками − / +.
- Натисніть «Оформити замовлення» — відкриється форма, де список уже заповнено. Додайте назву закладу й телефон і надішліть — менеджер ProBar зв’яжеться з вами.
